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Giuseppe
22/01/2018 08:43
Siamo andati di domenica a pranzo ed è stato semplicissimo trovarlo, è presenta anche su google maps. Tutto il menù rispecchia l'offerta, ottimo e abbondante l'antipasto con polpettine fritte e i fagioli con la cotica in cima alla lista. Abbiamo preso 2 primi diversi (la scelta era su tre tipologie di piatto), per secondo un misto grigliato di maiale e una tagliata di manzo, tutto ottimo, peccato che, per i nostri stomaci non più abituati, dopo il primo quasi non ci entrava più nulla XD. L'ambiente è proprio quello che ci si aspetta, una macelleria/braceria dove senti la carne tagliata al momento sul bancone nella sala accanto. Ci è piaciuto poter vedere tutto ciò che facevano grazie alle porte a vetro sia per il locale macelleria che per la cucina. Se si vuole mangiare della buona carne, è l'ideale. Ci ritorneremo.

Menù a km zero X2 persone da Tradizioni e Sapori dei Monti Lattari a Gragnano

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Voglia di assaggiare qualcosa di buono? Da Tradizioni e Sapori dei Monti Lattari potrai assaggiare tutti prodotti a km zero, perchè provenienti direttamente nell'allevamento Fattoruso.
  • Menù di prodotti locali per 2 persone a soli 32,90 euro invece di 72,50 euro
Il menù, che si compone interamente di prodotti di qualità certificata, perchè provenienti dall'allevamento Fattoruso, prevede: 
  • Tagliere dei monti lattari a km zero composto da Prosciutto crudo, Salame, Pancetta, Capocollo, Scamorza alla brace
  • Antipasto: Carpaccio di vitello su letto di parmigiano e rucola, verdure grigliate sott'olio, tegamino di polpettine caserecce con funghi chiodini e Polpette dei Monti Lattari
  • Primo a scelta tra prodotto esclusivamente con pasta fresca di Gragnano: Scialatiello funghi porcini e salsiccia, Paccheri al ragù di cinghiale, oppure piatto del giorno consigliato dallo chef
  • Secondo: Misto brace Monti Lattari composto da Tracchia, Costata, Salsiccia e fetta di Scottona
  • Contorno a scelta tra patate e insalata
  • 1 Bottiglia di vino di Gragnano ogni 2 persone
  • 1 Bottiglia d'acqua ogni 2 persone
  • Dolce della casa (a seconda della disponibilità: Tiramisù, Crostata, ecc)
  • Coperto e servizio
Tradizioni e Sapori dei Monti Lattari:
Cosa vuol dire che un prodotto è a chilometro zero? Significa che la provenienza è circoscritta alla zona in cui tale prodotto viene venduto. Mai quanto in questo caso, ciò corrisponde al vero: tutto quello che vi viene servito da Tradizioni e Sapori dei Monti Lattari proviene direttamente dalla Fattoria Fattoruso, di proprietà del titolare Andrea Fattoruso, che sarà ben lieto di farvi gustare con orgoglio ciò che da tempo, da semplice lavoro, ha trasformato in una vera e propria passione. Da anni infatti, Tradizioni e Sapori dei Monti Lattari ha fatto della sua missione la riscoperta e ricerca dei migliori sapori mediterranei: le migliori carni, i salumi, i formaggi, le verdure, vengono serviti con l'unico scopo di render soddisfatto il cliente che li assaggerà. E di questo potrete esser certi: la qualità è la vera protagonista, in questa attività a conduzione familiare.
 
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